Coupes et préparations
En plus du poulet entier, différentes coupes et préparations vous sont offertes.
Le choix est grand pour cuisiner des plats de tous les jours ou faire plaisir à vos invités dans les petites et grandes occasions.
Viande blanche, viande brune, goûts et textures différentes, la polyvalence et la découverte sont toujours au rendez-vous.
Découvrez le poulet du Québec
Le saviez-vous?
Les parties en mouvement sont brunes
La viande brune est foncée à cause de la quantité de myoglobine qui fournit aux muscles l’oxygène nécessaire au mouvement. Plus il y a de myoglobine comme dans les cuisses ou les ailes, plus la viande est foncée et plus les nutriments sont riches.