Souvent précuites, si vous achetez les boîtes pré-emballées, vous n’aurez qu’à les réchauffer au four.
Si vous désirez vous amusez à les faire vous-même, on vous partage notre méthode favorite.

1. Vous pouvez laisser l’aile entière ou utiliser un couteau pour couper l’aile à travers les 2 articulations.
2. À l’aide de papiers absorbants, bien éponger les ailes pour les assécher. Déposer dans un bol.
3. Ajouter votre marinade ou assaisonnement préféré et de l’huile de canola.
4. Mélanger pour enrober les ailes et réserver au frigo pendant 30 minutes à découvert.
5. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Placez les ailes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin en vous assurant de bien les espacer.
6. Cuire au four pendant 25 minutes. À la mi-cuisson, retourner les ailes pour qu’elles soient croustillantes. Laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.

Les ailes sont parfaitement personnalisables. Vous pouvez les manger telles quelles, les enrober d’une sauce Buffalo ou les tremper dans votre vinaigrette préférée, comme fromage bleu ou ranch.