Poulet à la salsa

Poulet à la salsa

Préparation

5 minutes

Cuisson

40 minutes

Portion

4

Thèmes

Pour enfants

Saveur du monde

Sud-américaine

Facile

Recette pour enfant

Ingrédients

1 botte d’asperges
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive extra vierge
1 c. à thé (5 ml) d’origan séché
4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature sans gras
125 ml (1/2 tasse) de salsa

Instructions

Faire dorer le poulet dans un grand poêlon avec un peu d'huile.
Placer les asperges dans le fond d’un grand plat rectangulaire. Arroser d’huile d’olive. Placer les poitrines de poulet sur les asperges.
Mélanger le yogourt et la salsa, et étendre en couche sur le poulet.
Cuire au four à 175°C (350°F), sans couvrir, pendant 40 minutes, jusqu’à ce que la température interne de la viande soit 74°C (165°F).
Servir avec des croustilles de maïs et de la salsa.

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Recette minute

30 MIN

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