30 ml (2 c. à table) de beurre non salé (à température ambiante)
Instructions
Dans un bol, mélanger le poulet, la mayonnaise, l’estragon, l’oignon vert, la moutarde, l’ail et le zeste de citron. Répartir le mélange de poulet et les tranches de fromage entre les quatre sandwiches. Assaisonner au goût et refermer les sandwiches. Beurrer l’extérieur des tranches de pain et griller les sandwiches jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu à l’intérieur.
