60 ml (1/4 tasse) de crème champêtre à 15 % m.g. ou
Au goût crème sure
4 œufs
Instructions
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Beurrer 4 ramequins individuels ou un petit plat en pyrex, puis en saupoudrer le fond de fromage.
Faire chauffer une poêle, ajouter l’huile et y faire cuire le poulet haché et la moitié des oignons verts, à feu moyen-vif, 3 ou 4 minutes.
Répartir les morceaux de tomate, le poulet cuit et le reste des oignons verts entre les 4 ramequins. Saler, poivrer et parsemer de basilic. Garnir de crème.
Casser un oeuf sur chaque préparation, puis saupoudrer de fromage.
Mettre au four de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient cuits.
