1 boîte tomates et leur jus
375 ml (1 1/2 tasse) d’oignons, hachés
250 ml (1 tasse) de poivrons rouges, hachés
1 gousse ail, écrasée
125 ml (1/2 tasse) de vinaigre de cidre de pomme
125 ml (1/2 tasse) de cassonade, tassée
15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili
10 ml (2 c. à thé) de moutarde en poudre, piquante
1,25 ml (1/4 c. à thé) de gingembre, moulu
1,25 ml (1/4 c. à thé) de cannelle, moulue
1,25 ml (1/4 c. à thé) de clou de girofle, moulu
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sauce aux piments forts
80 ml (1/3 tasse) d’huile de canola
