125 ml (1/2 tasse) d'olives vertes farcies, tranchées en deux
15 ml (1 c. à soupe) de parmesan
375 ml (1 1/2 tasse) de poulet grillé*
4 à 5 tranches de fromage provolone
Poivre noir
Feuilles de basilic frais
Instructions
Mélanger les ingrédients de la sauce. En verser la moitié sur les morceaux de poulet. Réserver.
Cuire la croûte à pizza d'un côté sur le gril.
Badigeonner la croûte cuite avec le reste de la sauce au citron. Saupoudrer de parmesan.
Garnir.
Glisser la pizza sur le côté le moins chaud du gril jusqu'à ce que la croûte du dessous soit bien cuite (environ 5 à 7 minutes) et fermer le couvercle pour faire fondre le fromage, si nécessaire. Vaporiser légèrement d'huile d'olive et terminer sous le gril du four 1 à 2 minutes, si désiré. Poivrer.
