Poulet au miel et au citron

Poulet au miel et au citron

30 MIN

Préparation

5 minutes

Cuisson

25 minutes

Total

30 minutes

Portion

4

Thèmes

Faible en sodium, 30 minutes

Saveur du monde

Nord-américaine

Facile

Ingrédients

4 demi-poitrines de poulet désossées sans peau
375 ml (1 1/2 tasse) d'eau
175 ml (3/4 tasses) de miel
250 ml (1 tasse) de jus de citron
30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
2,5 ml (1/2 c. à thé) de gingembre, moulu
Poivre fraîchement moulu, au goût

Instructions

Préchauffer le four à 160°C (325°F ).
Mettre les demi-poitrines de poulet dans un plat allant au four.
Mélanger le reste des ingrédients dans une casserole et porter à ébullition en remuant constamment.
Verser la sauce sur le poulet. Mettre au four jusqu’à ce que la température interne du poulet atteigne 74°C (165°F ).
Servir avec du riz et des légumes.

Notes et conseils

La valeur nutritive est calculée par portion de 480 g.

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