Mélanger la sauce russe et la confiture aux pêches. Ajouter l’eau et bien remuer.
Placer les morceaux de poulet dans un faitout ou une rôtissoire.
Verser le mélange de sauce sur le poulet.
Couvrir et laisser le poulet cuire pendant 40 minutes. Puis retirer le couvercle et continuer la cuisson pendant encore 35 à 50 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 74°C (165°F).
Notes et conseils
Servez-le avec du riz cuit à la vapeur ou avec des nouilles aux œufs.
Cette recette est une gracieuseté des Producteurs de poulet du Canada.
La valeur nutritive est calculée par portion de 310 g.
