115 à 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon (au goût)
Instructions
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dorer le poulet dans l’huile dans un plat allant au four. Ajouter l’oignon et faire sauter 3 minutes. Incorporer la crème de céleri, l’eau, la poudre d’ail, le miel et la moutarde. Couvrir et laisser mijoter environ 1 heure au four ou jusqu’à ce que le poulet soit tendre.
Cette recette est une gracieuseté des Éditions Modus Vivendi et provient du livre de recettes « Les secrets culinaires de maman ».
