Thématique : Cuisine mexicaine
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Très colorée et festive, la cuisine mexicaine fait le bonheur de plusieurs personnes lors de la période estivale, mais elle peut aussi vous « réchauffer » en tout temps. Épicé, ensoleillé et rempli de fraîcheur, l'art culinaire du Mexique se distingue depuis plusieurs millénaires. Quelques recettes de la cuisine mexicaine font déjà partie du menu de plusieurs d'entre nous (tacos, fajitas et nachos), mais la cuisine mexicaine est beaucoup plus vaste, et nous réserve encore plusieurs surprises!
Nous avons rassemblé dans cette page les meilleures recettes mexicaines

Tamales de poulet
Tamales de poulet
Trempette au poulet et aux haricots pour nachos
Trempette au poulet et aux haricots pour nachos
Poulet effiloché aux chipotles sur pain de maïs à la cuillère
Poulet effiloché aux chipotles sur pain de maïs à la cuillère
Nachos de poulet au four avec sauce à la tomatille (tomate verte du Mexique)
Nachos de poulet au four avec sauce à la tomatille (tomate verte du Mexique)
Soupe mexicaine au poulet
Soupe mexicaine au poulet
Poulet en sauce tomate épicée
Poulet en sauce tomate épicée
Poulet mariné à la Tequila avec riz, maïs et haricots noirs
Poulet mariné à la Tequila avec riz, maïs et haricots noirs
Poulet et quinoa avec marmelade aux chipotles (sans gluten)
Poulet et quinoa avec marmelade aux chipotles (sans gluten)
Soupe enchilada au poulet
Soupe enchilada au poulet
Mini boulettes mexicaines
Mini boulettes mexicaines
Burritos arroz con pollo (Burritos au riz et au poulet)
Burritos arroz con pollo (Burritos au riz et au poulet)
Tostadas à l’avocat, betteraves et poulet
Tostadas à l’avocat, betteraves et poulet
Délicieux fajitas au poulet pour les enfants
Délicieux fajitas au poulet pour les enfants
Nachos de poulet au fromage de chèvre et aux haricots noirs
Nachos de poulet au fromage de chèvre et aux haricots noirs
Soupe à l’avocat chaud, au poulet et au riz
Soupe à l’avocat chaud, au poulet et au riz
Salade mexicaine étagée au poulet
Salade mexicaine étagée au poulet
Poulet avec salsa à la lime
Poulet avec salsa à la lime
Poulet à la tequila et à l’ananas
Poulet à la tequila et à l’ananas
Quésadillas au poulet
Quésadillas au poulet
Quesadilla pour un déjeuner rapide
Quesadilla pour un déjeuner rapide
Généreuses tranches de tortilla cuites au four avec du poulet au chili
Généreuses tranches de tortilla cuites au four avec du poulet au chili
Galettes de pommes de terre fiesta au poulet haché
Galettes de pommes de terre fiesta au poulet haché
Potage à l’orge avec poulet, fromage (queso) et avocat
Potage à l’orge avec poulet, fromage (queso) et avocat
Déjeuner express de Burritos sur le pouce
Déjeuner express de Burritos sur le pouce
Tacos au poulet BBQ
Tacos au poulet BBQ
Tostadas au poulet en papillote
Tostadas au poulet en papillote
Enchiladas au poulet, aux œufs et aux haricots noirs
Enchiladas au poulet, aux œufs et aux haricots noirs
Enchiladas au poulet à la salsa de tomates
Enchiladas au poulet à la salsa de tomates
Tacos au poulet et à l’ananas
Tacos au poulet et à l’ananas
Salade mexicaine au poulet grillé
Salade mexicaine au poulet grillé
Hauts de cuisse de poulet sauce Mole
Hauts de cuisse de poulet sauce Mole
Chili au poulet et aux haricots blancs
Chili au poulet et aux haricots blancs
Chili de poulet
Chili de poulet
Chili au poulet avec citrouille et chocolat
Chili au poulet avec citrouille et chocolat
Quesadillas de poulet au fromage grillé et au bacon
Quesadillas de poulet au fromage grillé et au bacon
Soupe campagnarde au poulet et aux croustilles tortilla
Soupe campagnarde au poulet et aux croustilles tortilla